Le
jeudi 28 mars, les BTS APV et les BPA sont partis à la découverte
des systèmes légumiers dans le nord de la Manche, dans le Val de
Saire.
Premier
rendez-vous à 8h30 au GPLM (Groupement des producteurs légumiers de
la Manche), nous avons assisté au marché au cadran, principalement
à la vente de poireaux et choux fleurs. Ensuite, un technicien nous
a présenté la filière légumière : sa technicité et ses
principales problématiques dont le zéro résidu phytosanitaire,
l’arrêt du traitement de sol anti-nématodes sur carottes…
En
fin de matinée, nous nous sommes rendus chez Jérôme Onfroy et son
fils Thomas (ancien BTS APV du Robillard) afin de voir les matériels
à poireaux: arracheuse automotrice, laverie… Les étudiants ont
particulièrement apprécié l’échange avec les exploitants sur
les caractéristiques de production du Val de Saire.
Après
une pause pique nique au bord de mer, nous nous sommes dirigés chez
M. Alain Cottebrune, maraicher BIO en vente directe. M. Cottebrune a
une production plus diversifiée : mâche, jeunes pousses mais
également céleris, tomates, courgettes, épinards, betteraves
rouges, …. Il nous a appris quelques bons procédés pour lutter
contre les ravageurs : utiliser des filets à insectes, des
huiles essentielles d’orange contre les doryphores sur pomme de
terre. N’hésitez pas à aller acheter ses bons produits dans son
magasin LA VERDURA entre Quettehou et Saint Vaast la hougue!
Merci
à toutes les personnes qui nous ont accueilli lors de cette journée.
