Un intervenant reconnu, une grande question et un public de lycéens/apprentis venus de toute la région : c'est le concept des rencontres "Grand témoin" lancées en 2012 par Le Dôme, la Région Normandie et le Rectorat de l'académie de Caen.
Durant la dernière décennie, de nombreuses associations et startups ont mis en place des initiatives de productions alimentaires dans l’espace urbain allant de l’installation de ruchers sur les toits d’immeubles à la mise en place de potagers collaboratifs ou non sur les zones pas encore bitumées en ville.
Parmi elles, Cycloponics, pousse le concept d’agriculture urbaine encore plus loin en réhabilitant des espaces souterrains abandonnés pour en faire des lieux de production agricole durable. Leurs produits sont même commercialisés en misant sur l’intérêt des consommateurs pour la traçabilité des produits, les produits bio et la recherche de circuits courts de distribution.
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Comme chaque année à l'occasion des rencontres "Grand témoin", Le Dôme en collaboration avec les Studios numériques met en place un dispositif de captation vidéo et de diffusion en ligne. Vous pourrez ainsi assister à la conférence directement depuis cette page Internet.
Jeudi 22 février 2018, de 10h à 12h à l'Université de Caen Normandie (Caen)
